金骏眉茶饼

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龙卷风中的汗猫
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这个饼干用到的茶是金骏眉，自己打磨的茶粉味道很香浓，茶香奶香融为一体，真像固体的奶茶呢哈哈

金骏眉茶饼的用料

低粉 100克 金骏眉茶 5克
奶 9克 糖粉 40克
黄油 65克 盐 0.3克

金骏眉茶饼的做法

金骏眉茶饼的做法图解1

步骤1

将冷冻的黄油取出软化。
金骏眉茶饼的做法图解2

步骤2

加入糖粉、盐搅匀，不用打发。
金骏眉茶饼的做法图解3

步骤3

分次加入牛奶搅匀，防止油水分离。
金骏眉茶饼的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉。
金骏眉茶饼的做法图解5

步骤5

放入茶粉，有料理机的自己打磨最好，没有的就要买茶粉了。
金骏眉茶饼的做法图解6

步骤6

搅匀成无干粉的面团。
金骏眉茶饼的做法图解7

步骤7

将面团包上保鲜膜，用模具整型。然后放入冰箱冷冻1小时
金骏眉茶饼的做法图解8

步骤8

取出冻好的饼干生胚，切成厚5MM的片
金骏眉茶饼的做法图解9

步骤9

摆放在不粘烤盘上，烤箱170度预热。
金骏眉茶饼的做法图解10

步骤10

放入烤箱中层烤20分钟。
金骏眉茶饼的做法图解11

步骤11

边缘略有上色即可取出晾凉食用。

金骏眉茶饼的烹饪技巧

小贴士： 1红茶的茶粉就可以，按自己手边方便的来用不一定非要金骏眉。 2刚出烤箱会有些软，放凉后就会变脆了，晾凉后放保鲜盒或袋保存，尽快食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 龙卷风中的汗猫 编写，未经授权不得转载

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