黄金香脆猪肉粒

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烤肉的用料

猪肉 200克 鸡蛋 2个
酱油 2勺 蚝油 2勺
葱 2根 玉米淀粉 适量
面包糠 适量 料酒 2勺
盐 1勺

烤肉的做法

#一人一道拿手菜#黄金香脆猪肉粒的做法图解1

步骤1

新鲜猪肉洗干净，切成小块
#一人一道拿手菜#黄金香脆猪肉粒的做法图解2

步骤2

将切好的猪肉放入玻璃碗中，加入盐，油，料酒一起搅拌均匀
#一人一道拿手菜#黄金香脆猪肉粒的做法图解3

步骤3

再加入酱油，生抽，葱一起搅拌均匀
#一人一道拿手菜#黄金香脆猪肉粒的做法图解4

步骤4

最后加入玉米淀粉和一个鸡蛋，用手轻轻抓匀，腌制30分钟以上
#一人一道拿手菜#黄金香脆猪肉粒的做法图解5

步骤5

将腌制好的猪肉裹上一层玉米淀粉
#一人一道拿手菜#黄金香脆猪肉粒的做法图解6

步骤6

再裹上一层鸡蛋液
#一人一道拿手菜#黄金香脆猪肉粒的做法图解7

步骤7

最后裹上一层面包糠
#一人一道拿手菜#黄金香脆猪肉粒的做法图解8

步骤8

将裹好面包糠的猪肉放入烤盘中
#一人一道拿手菜#黄金香脆猪肉粒的做法图解9

步骤9

放入烤箱，220度烤25分钟左右即可
#一人一道拿手菜#黄金香脆猪肉粒的做法图解10

步骤10

烤好的猪肉粒，外酥里嫩，好吃哦

烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

©本菜谱的做法由 小小Renee 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 其他工艺 午餐

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