白蛤肉丝瓜汤

白蛤肉丝瓜汤

精品 独家
66.5万 浏览 8319 收藏
收藏
BTV珊珊
BTV珊珊 BTV珊珊
＋ 关注

夏天最爱汤汤水水啦！夏天出汗多、电解质流失量超大~ 喝一点鲜汤，不仅可以补充流失的水分，更可以开胃、增进食欲哦。 丝瓜去燥、利水，祛湿，含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有"美人水"之称。

丝瓜汤的用料

白蛤 500g 丝瓜 两根
小鱼干 一小把 糖、盐 适量

丝瓜汤的做法

#硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
#硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤的做法图解2

步骤2

蛤蜊加入很多盐（一定要多，模仿海水的味道），和一点食用油，让蛤蜊吐沙更快哦
#硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤的做法图解3

步骤3

丝瓜滚刀切块，如果不喜欢瓜皮的口感可以把瓜皮去掉哦
#硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤的做法图解4

步骤4

底油爆香葱蒜末，放入吐沙后的蛤蜊，然后烹入白葡萄酒，迅速盖锅盖焖制1-2分钟，蛤蜊一开口就可以关火啦
#硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤的做法图解5

步骤5

蛤蜊连着一点点原汤一起出锅，放在一边备用
#硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤的做法图解6

步骤6

底油爆香葱蒜末、放入一小把小鱼干提鲜
#硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤的做法图解7

步骤7

放入丝瓜块煸炒到软塌
#硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤的做法图解8

步骤8

放入适量热水、煮开
#硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤的做法图解9

步骤9

放入花蛤和原汤，加入适量的盐、糖调味
#硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤的做法图解10

步骤10

做好啦，赶快享用吧~

丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

©本菜谱的做法由 BTV珊珊 编写，未经授权不得转载

丝瓜汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

丝瓜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #硬核菜谱制作人#白蛤肉丝瓜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活