羅拔臣啫喱粉

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蓝色海鸥
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女儿很喜欢吃啫喱。在商场买做好的又不太放心，所以自己试一试。

羅拔臣啫喱粉的用料

啫喱粉 1包 鱼膠粉 适 量
滚水 1饭碗 凍水 1饭碗

羅拔臣啫喱粉的做法

步骤1

将约1饭碗（225毫升）滚水与粉末溶合，搅匀直至粉末完全溶解。
羅拔臣啫喱粉的做法图解2

步骤2

加入约1饭碗凍水00搅匀，然后倒进啫喱杯中，放进雪櫃内凝固

羅拔臣啫喱粉的烹饪技巧

啫喱粉中的鱼膠粉（主要是蛋白质），加入如菠羅，奇异果，木瓜等含有蛋白质分解酵素的新鲜水果，可能导致产品不易凝膠。建议将新鲜水果加热再加入或以罐頭水果代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 蓝色海鸥 编写，未经授权不得转载

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