香菇啤酒鸡

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香菇焖鸡肉,每家做法不一样,但是两者结合在一起,很少有人会放在一起吃,但是用香菇来炖鸡,味道超级好,营养价值也很高,一般香菇闷鸡在做的时候需要准备的是母鸡,比较适合刚刚生完孩子或者是正在哺乳期间的女性使用,特别是孕妇在平时也可以吃。

香菇啤酒鸡的用料

香菇 适量 鸡块 适量
一勺 玉米油 适量
料酒 一勺 生姜 几片
生抽 一勺 老干妈 一勺
啤酒 一瓶

香菇啤酒鸡的做法

#一人一道拿手菜#香菇啤酒鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切成小块,洗干净,生姜,香菇洗干净入锅用开水过滤一下
#一人一道拿手菜#香菇啤酒鸡的做法图解2

步骤2

捞出沥干水分,用生抽,盐,老干妈,料酒腌制一会
#一人一道拿手菜#香菇啤酒鸡的做法图解3

步骤3

不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入香菇鸡块煸炒出油
#一人一道拿手菜#香菇啤酒鸡的做法图解4

步骤4

倒入啤酒,适量水,大火焖至二十分钟
#一人一道拿手菜#香菇啤酒鸡的做法图解5

步骤5

大火收汁即可。
#一人一道拿手菜#香菇啤酒鸡的做法图解6

步骤6

盛盘,完成。

香菇啤酒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-20

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