大煮干丝

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是雨雪霏霏呀
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大煮干丝，淮扬名菜厨师将扬州大白干均匀的每一块切28片，我这个差点火候。

大煮干丝的用料

豆腐干 六块 火腿 一小块
鸡汤 一碗 虾仁 四颗
姜丝 少量 香菇 一个

大煮干丝的做法

#美食新势力# 大煮干丝的做法图解1

步骤1

准备豆腐干，香菇和火腿。
#美食新势力# 大煮干丝的做法图解2

步骤2

香菇火腿切丝。
#美食新势力# 大煮干丝的做法图解3

步骤3

～豆腐干切丝。
#美食新势力# 大煮干丝的做法图解4

步骤4

姜丝，火腿丝，香菇丝煮三遍，煮熟。
#美食新势力# 大煮干丝的做法图解5

步骤5

豆腐干煮三遍煮熟。
#美食新势力# 大煮干丝的做法图解6

步骤6

装盘加入鸡汤，虾仁，葱丝点缀。

大煮干丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-21

©本菜谱的做法由 是雨雪霏霏呀 编写，未经授权不得转载
分类： 苏菜 煮 淮扬菜 中国菜 午餐

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