蜜桃酱

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有个超人卖卖卖咸蛋
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买了许多桃子吃不了？那就来做蜜桃酱吧！

蜜桃酱的用料

水蜜桃 1000g 糖 100g
柠檬 半个

蜜桃酱的做法

蜜桃酱的做法图解1

步骤1

桃子洗净，用盐搓可以去除桃子上的毛。
蜜桃酱的做法图解2

步骤2

切成小块，桃子选果肉红一点的熬出来颜色比较好看。或者可以把桃子皮放进去一起熬，熬到差不多把桃皮捞出来。我为了偷懒就没放
蜜桃酱的做法图解3

步骤3

糖放进去拌匀，腌制两个小时左右，这时桃子会出一些水
蜜桃酱的做法图解4

步骤4

然后就是漫长的熬制过程了。不用加水，腌的时候已经出了很多水了。至于火候我为了快一直都开的挺大，但是后期会溅啊！你们可以后期小点火。
蜜桃酱的做法图解5

步骤5

熬到差不多时候把柠檬汁挤进去继续熬一会就好了。晾凉后冰箱冷藏就可以了

蜜桃酱的烹饪技巧

1.想要颜色粉一些要用果肉红一些的桃，然后把果皮一起放进去熬，熬到差不多捞出来就行。 2.糖的用量可以依据个人口味，桃子甜度等适量增减。当然你用冰糖，或者蜂蜜什么的也都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 有个超人卖卖卖咸蛋 编写，未经授权不得转载

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