冰激凌机制作蓝莓酸奶冰激凌

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炎炎夏日也能少了美味的冰激凌呢，无需打发淡奶油即可制作，还有营养的蓝莓哦！

冰激凌的用料

白砂糖 30克 蓝莓 200克
淡奶油 120克 酸奶 120克
柠檬汁 10ml

冰激凌的做法

#麦子厨房#冰激凌机制作蓝莓酸奶冰激凌的做法图解1

步骤1

水里加点盐，把蓝莓浸泡一会
#麦子厨房#冰激凌机制作蓝莓酸奶冰激凌的做法图解2

步骤2

料理机里放入酸奶、柠檬汁、细砂糖
#麦子厨房#冰激凌机制作蓝莓酸奶冰激凌的做法图解3

步骤3

蓝莓擦干放入
#麦子厨房#冰激凌机制作蓝莓酸奶冰激凌的做法图解4

步骤4

料理机搅打几秒后即可
#麦子厨房#冰激凌机制作蓝莓酸奶冰激凌的做法图解5

步骤5

将淡奶油加入
#麦子厨房#冰激凌机制作蓝莓酸奶冰激凌的做法图解6

步骤6

搅打两秒就可以取下
#麦子厨房#冰激凌机制作蓝莓酸奶冰激凌的做法图解7

步骤7

冰激凌机桶提前在冰箱里冷冻24小时，安装上搅拌片后扣紧上盖，打开开关，一边搅拌一边将冰激凌液从进料口倒入
#麦子厨房#冰激凌机制作蓝莓酸奶冰激凌的做法图解8

步骤8

搅拌约15-20分钟，乳化成功，此时冰激凌还比较软，可以再进冰箱里冷冻3小时左右
#麦子厨房#冰激凌机制作蓝莓酸奶冰激凌的做法图解9

步骤9

可以好好享用美味咯！

冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 诗风的小食光 编写，未经授权不得转载

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