西葫芦三文鱼蛋饼,早餐也要有荤有素
精品
今天满妈分享的这款蛋饼,说是饼,但并没有用到面粉,而是用西葫芦(也就是角瓜)作为饼的边框,在加上鲜嫩的鸡蛋和三文鱼,偷偷再加一些宝宝平时不爱吃的胡萝卜,一口咬下去,有蛋、鱼、有蔬菜,营养丰富,味道鲜香。
其实妈妈可以增强食物的造型感和色泽感,开发出很多宝宝不爱吃的东西的其它做法,总有一款食物可以满足宝宝挑剔的小嘴。
西葫芦(角瓜)肉厚,嫩,水分含量高,维C含量高,且具有清热解毒,保护肝肾等功效。
三文鱼蛋白质含量明显高于其他鱼类,而且刺很少肉质细嫩,是不容易受到污染的海鱼,还富含DHA、多种维生素和矿物质等人体需要的营养素,是宝宝辅食中鱼类的最好选择之一。
适合一岁以上宝宝,并且对这些食材不过敏的宝宝
三文鱼蛋饼的做法
三文鱼蛋饼的烹饪技巧
1,煎制时请少油,用小火慢慢煎熟,油多了腻,火大了容易糊
2,最后的调味品按个人需要可加可不加,加的话也别加多了,宝宝的辅食应该尽量清淡
3,虾皮香菇粉是我自制的天然调味品,专门给宝宝做的,里面没有加食盐,有兴趣的话可以看我之前的制作教程
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-07-25
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