农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱

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（霏源妈）大颖
（霏源妈）大颖
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蒸鸡蛋酱的用料

鸡蛋 2个(104克) 水 150克
大酱 50克 辣椒 1个（50克）
油 5克

蒸鸡蛋酱的做法

农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

准备个大点儿的碗，打入鸡蛋
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解2

步骤2

加入水，顺时针搅拌均匀
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解3

步骤3

辣椒洗净切丝
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解4

步骤4

再切末
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解5

步骤5

加入酱搅拌均匀
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解6

步骤6

加入辣椒末，加入油拌匀
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解7

步骤7

放入高压锅，锅里可以放些洗净的土豆，加入少量水，一起就可以蒸熟了，把碗放在土豆上（没有高压锅就用蒸锅蒸15分钟左右）
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解8

步骤8

加盖，按煮饭键
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解9

步骤9

好了
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解10

步骤10

出锅
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解11

步骤11

成品
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解12

步骤12

成品
农家菜一锅出～蒸鸡蛋酱的做法图解13

步骤13

熟土豆和茄子的好搭档～好吃

蒸鸡蛋酱的烹饪技巧

可以做顿豆角的时候，一起做，在炒好的豆角上放上茄子，小土豆，再放上鸡蛋酱碗，一起蒸熟，所以也叫一锅出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载

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