#冰箱剩余食材大改造#

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冰箱里剩下半块冬瓜，哈哈…………想想改如何做了它

冬瓜汤的用料

冬瓜 200g 排骨 200g
生姜 一块 干海带节 50g
瑶柱 20g 椰皇 20g

冬瓜汤的做法

#冰箱剩余食材大改造#的做法图解1

步骤1

前两天红烧冬瓜，剩下了半块
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解2

步骤2

冬瓜洗净切块带上皮哦……冬瓜皮是清火解毒的
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解3

步骤3

干海带节清水泡发一下，洗净
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解4

步骤4

生姜一块拍碎
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解5

步骤5

椰皇是在干货店买的，让店员打好片
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解6

步骤6

准备瑶柱，瑶柱也就是干贝可以增加汤的鲜味
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解7

步骤7

猪小排洗净备用
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解8

步骤8

准备汤煲一个
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解9

步骤9

放入切块的冬瓜，生姜
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解10

步骤10

放入泡发好洗净的海带节
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解11

步骤11

放入洗净的小排
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解12

步骤12

放入椰皇片
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解13

步骤13

最后放入瑶柱
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解14

步骤14

加入纯净水末过食材
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解15

步骤15

大火煮开
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解16

步骤16

转小火炖30至40分钟
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解17

步骤17

水开的时候需要撇掉浮末
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解18

步骤18

出锅，可以按自己的喜好加入盐调味，其实不加盐汤也很清甜

冬瓜汤的烹饪技巧

冬瓜不用去皮哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 萤火虫小厨 编写，未经授权不得转载

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