烙喜饼

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从小到大最爱妈妈烙的各种饼，无论是干饼还是油饼都会吃的心满意足。

烙喜饼的用料

中筋面粉 300克 鸡蛋 2个
糖 10克 酵母 1.5克
牛奶 约110克

烙喜饼的做法

#硬核菜谱制作人#烙喜饼的做法图解1

步骤1

所有材料混合揉成光滑细腻的面团（面活的稍硬一点，牛奶的量看软硬程度调整
#硬核菜谱制作人#烙喜饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
#硬核菜谱制作人#烙喜饼的做法图解3

步骤3

分成80-100克的剂子，我的模具较大
#硬核菜谱制作人#烙喜饼的做法图解4

步骤4

姥姥和妈妈用了一辈子的模具传到我手上了
#硬核菜谱制作人#烙喜饼的做法图解5

步骤5

撒少许面粉防粘
#硬核菜谱制作人#烙喜饼的做法图解6

步骤6

剂子放入用手压平
#硬核菜谱制作人#烙喜饼的做法图解7

步骤7

轻轻一震就下来了
#硬核菜谱制作人#烙喜饼的做法图解8

步骤8

依次做好
#硬核菜谱制作人#烙喜饼的做法图解9

步骤9

电饼档提前预热放入喜饼
#硬核菜谱制作人#烙喜饼的做法图解10

步骤10

烙至两面金黄色即可，看看内部组织是不是很诱人。
#硬核菜谱制作人#烙喜饼的做法图解11

步骤11

出锅大娃吃了一个半饼。

烙喜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-29

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载

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