响油剁椒芦笋

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每次在超市看到新鲜的芦笋 都忍不住要买一捆回家 响油剁椒蒜末芦笋 随着嗞油的响声 香味即刻激发出来 诱惑味蕾 增加食欲。

响油剁椒芦笋的用料

芦笋 500克 剁椒 1勺
蒜 6瓣 姜 5片
生抽 2勺 蚝油 1勺
胡椒粉 0.5克 食用油 3勺
盐 2克 白糖 半汤匙

响油剁椒芦笋的做法

#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解1

步骤1

超市里的芦笋差不多都是一斤一捆
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解2

步骤2

准备剁椒 蒜切末 姜切末
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解3

步骤3

芦笋择去根部和硬皮部分
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解4

步骤4

开水汆烫 水中放入2克盐和几滴食用油
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解5

步骤5

捞出 沥干水分 摆入盘中
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解6

步骤6

锅中倒入半汤匙食用油 放入姜末炒出香味 放入一半的蒜末继续煸炒
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解7

步骤7

倒入生抽 蚝油 白糖 2勺清水 煮开2分钟
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解8

步骤8

放入胡椒粉 关火
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解9

步骤9

浇汁已做好
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解10

步骤10

淋到芦笋盘里
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解11

步骤11

芦笋中间部分放入另一半的蒜末和剁椒
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解12

步骤12

再次用到小炒锅 锅中放入食用油 加热至微微有青烟飘出
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解13

步骤13

嗞到蒜末 剁椒上面 油不用全部放入 约2勺的量即可
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解14

步骤14

油润又不失清爽
#硬核菜谱制作人#响油剁椒芦笋的做法图解15

步骤15

芦笋有很高的营养价值 常吃有益身体健康

响油剁椒芦笋的烹饪技巧

不吃辣的盆友 剁椒不放 蒜末一半用于做料汁 一半用热油嗞出香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-29

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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