梅菜肉饼

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梅菜肉饼的用料

【面团】 中筋面粉 150g
温水 85g 【馅料】
梅菜干 适量 肥肉 适量
【调味料】 蚝油 适量
生抽 适量 老抽 适量
白砂糖 适量 盐 适量

梅菜肉饼的做法

梅菜肉饼的做法图解1

步骤1

【面团】的材料放入容器中揉成面团醒发20分钟
梅菜肉饼的做法图解2

步骤2

菜干泡水
梅菜肉饼的做法图解3

步骤3

肥肉切丁放入生抽，老抽，蚝油，白砂糖腌制一晚
梅菜肉饼的做法图解4

步骤4

泡好的菜干切碎加入腌好的肉，加入盐，鸡精搅拌均匀
梅菜肉饼的做法图解5

步骤5

醒好的面团擀开放入馅料
梅菜肉饼的做法图解6

步骤6

包好，底朝下
梅菜肉饼的做法图解7

步骤7

锅内刷油放入面饼煎至两面金黄
梅菜肉饼的做法图解8

步骤8

成品
梅菜肉饼的做法图解9

步骤9

成品
梅菜肉饼的做法图解10

步骤10

成品
梅菜肉饼的做法图解11

步骤11

成品

梅菜肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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