爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐

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爆浆蓝莓酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 1个约50g 低筋面粉 30g
糖粉/绵白糖 20g 牛奶 80g
酸奶 65g 蓝莓 30g

爆浆蓝莓酸奶蛋糕的做法

爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐的做法图解1

步骤1

食材很简单：糖，低筋粉，牛奶，酸奶，鸡蛋，蓝莓。
爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐的做法图解2

步骤2

碗中加入80g牛奶。
爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋（约50g）。
爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐的做法图解4

步骤4

加入20糖粉或绵白糖。
爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐的做法图解5

步骤5

加入65g酸奶，搅打均匀。
爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐的做法图解6

步骤6

筛入30g低筋面粉，搅拌均匀再次过筛到烤碗中。
爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐的做法图解7

步骤7

放入适量洗净的蓝莓。
爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐的做法图解8

步骤8

烤箱200度预热5分钟，放入蛋奶液，200度上下火烤20分钟即可。
爆浆蓝莓酸奶蛋糕_❤️爱意满满的快手甜点营养早餐的做法图解9

步骤9

蓝莓尽量选硬一些的，成品不会爆浆这么丑。 喜欢吃甜的可以酌情多加10g左右糖。 刚烤完的酸奶蛋糕会膨胀，在烤箱静置一两分钟回缩了再取出即可，取的时候一定小心别被烫到。

爆浆蓝莓酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 T_Monster 编写，未经授权不得转载

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