麻食子

精品 独家
12.5万 浏览 2383 收藏
收藏
YLEY
YLEY
＋ 关注

口感劲道的麻食子配上番茄蛋汤，汤鲜味美！真心好吃！

麻食子的用料

中筋面粉 适量 水果胡萝卜汁 适量
抹茶粉 适量 大番茄 一颗
鸡蛋 2只 食盐 少许
亨氏番茄酱 适量 葱花 少许

麻食子的做法

麻食子的做法图解1

步骤1

1.将水果胡萝卜汁和少许食盐加入面粉，将抹茶粉和少许食盐混合在面粉中，分别揉至面团光滑，盖保鲜膜松弛20分钟。在这时间段内打好鸡蛋液，将番茄去皮去蒂切小块备用。
麻食子的做法图解2

步骤2

2.将面团撵成厚1厘米的面片，切割成2厘米左右大小的小块。
麻食子的做法图解3

步骤3

3.将小面块滚上一点干面粉，用大拇指摁住小面块在麻食子木板上搓滚成麻食子。网上有视频可看，操作很简单。
麻食子的做法图解4

步骤4

4.同样的方式做出抹茶小面块。
麻食子的做法图解5

步骤5

5.搓制出抹茶麻食子，撒上干面粉防粘。
麻食子的做法图解6

步骤6

6.将麻食子入开水锅中煮熟，捞出沥干。
麻食子的做法图解7

步骤7

7.锅中放入适量油烧热，将打好的鸡蛋液煎至蓬松，放入番茄块和番茄酱炒香，加适量清水，调入食盐熬汤底。 8.将煮好的麻食子放入汤中煮沸即可，吃的时候盛入碗中撒点葱花，汤鲜味美哦。

麻食子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 YLEY 编写，未经授权不得转载
分类： 香 烩 煮 午餐 晚餐

麻食子的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻食子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻食子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 麻食子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活