黄瓜馒头
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说起黄瓜,大多数人都会想到凉拌着吃,炒菜吃,今天我要教大家换一个新的吃法,把它变成馒头,松软可口,还带着黄瓜的清香。有人会说做馒头,怎么做,而且做馒头也太麻烦了,又要揉面又要等几个小时,我教大家的做法,不需要这么麻烦,而且一点也不浪费,我们只需要用到平时不吃的黄瓜皮,馒头也采用的一次性发酵的做法,只需要花上十分钟左右,揉揉面,剩下的就不要动手了,还是十分简单的,最重要的是还很养生。
小时候我们吃黄瓜都是带皮吃的,黄瓜皮的营养其实比黄瓜还丰富,它能使黄瓜中的维生素C充分被人体吸收,还能起到抗菌消炎,帮助身体排毒的效果,但黄瓜皮口感比较粗糙,做成馒头以后这种粗糙感就一点也吃不出来。
黄瓜馒头的做法
黄瓜馒头的烹饪技巧
1.蒸馒头的面粉,我们选择市面上常见的中筋面粉就可以。
2.只有把面团揉到足够光滑,最后做出来的馒头才会十分光滑,而且蒸好以后马上打开盖子,馒头也不会回缩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-08-01
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