甜玉米披萨

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这款简美味甜玉米披萨，是儿子喜爱～

甜玉米披萨的用料

高筋面粉 80克 低筋面粉 20克
酵母粉 2克 糖 6克
盐 2克 牛奶 65克
橄榄油 8克 辅料：甜玉米粒 适量
披萨酱 2汤匙 马苏里拉奶酪碎 110克
8寸披萨烤盘 1个

甜玉米披萨的做法

甜玉米披萨的做法图解1

步骤1

酵母和牛奶糖盐搅拌化开。
甜玉米披萨的做法图解2

步骤2

倒入面粉中
甜玉米披萨的做法图解3

步骤3

拌匀揉成面团，橄榄油分3次加入、边加边揉至完全均匀。
甜玉米披萨的做法图解4

步骤4

取出面团放案板上用折叠式配合揉。
甜玉米披萨的做法图解5

步骤5

配合摔打面团，至面团能够延展。
甜玉米披萨的做法图解6

步骤6

收圆面团。
甜玉米披萨的做法图解7

步骤7

盖上湿布发酵至两倍大。
甜玉米披萨的做法图解8

步骤8

取出面团用手揉排气，收圆，披萨盘抹油，放入面团摊开。盖上湿布醒发20分钟。
甜玉米披萨的做法图解9

步骤9

用叉子在饼底扎眼
甜玉米披萨的做法图解10

步骤10

生甜玉米粒过水。（滚开水2分钟左右）
甜玉米披萨的做法图解11

步骤11

捞起来滴干水。
甜玉米披萨的做法图解12

步骤12

面饼抹上一层披萨酱。
甜玉米披萨的做法图解13

步骤13

撒上甜玉米粒适量
甜玉米披萨的做法图解14

步骤14

再次面饼上撒上一层奶酪碎。烤箱210度预热中层，烤10分钟即可。
甜玉米披萨的做法图解15

步骤15

脱模
甜玉米披萨的做法图解16

步骤16

切成块

甜玉米披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

©本菜谱的做法由 鲍鱼鱼 编写，未经授权不得转载

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