丝瓜木耳炒鸡蛋
精品
现在是吃丝瓜的季节,我就做家常菜《丝瓜木耳炒鸡蛋》,丝瓜营养很丰,孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。月经不调的女性,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为 “素中之荤”。鸡蛋和黑木耳丝瓜一起吃,真是素中之素了,营养也跟着翻了好几倍了。
丝瓜木耳炒鸡蛋的做法
丝瓜木耳炒鸡蛋的烹饪技巧
特别是丝瓜不可就炒,变软变色基本就可以熟了。
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创建时间:2019-08-04
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