西兰花炒腊肠

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西兰花和腊肠一起炒味道简直不要太好吃，不仅颜值爆表，味道非常的棒。而且简单容易做，又快手。

西兰花炒腊肠的用料

西兰花 200克 广式腊肠 2根
鸡精 半勺 蚝油 1勺
盐 适量 食用油 适量

西兰花炒腊肠的做法

#美食新势力#西兰花炒腊肠的做法图解1

步骤1

西兰花汆一下水，然后控干水分备用。
#美食新势力#西兰花炒腊肠的做法图解2

步骤2

热锅热油姜蒜爆香。
#美食新势力#西兰花炒腊肠的做法图解3

步骤3

放入腊肠炒香。
#美食新势力#西兰花炒腊肠的做法图解4

步骤4

放入西兰花一起炒。 放入盐、鸡精、蚝油。 炒均匀就可以出锅啦。
#美食新势力#西兰花炒腊肠的做法图解5

步骤5

色香味俱全，出锅装盘。

西兰花炒腊肠的烹饪技巧

腊肠已经自带味道了，炒的时候也会出油，所以不需要放盐和太多油去炒了。 不喜欢广式腊肠的也可以选择川香腊肠，味道炒出来也是极好的。 西兰花汆水的时候不要煮太熟，变绿就可以了。 西兰花用盐水泡一泡，可以起到很好的杀菌作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 米米美食日记 编写，未经授权不得转载

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