黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条

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鲍鱼怎么吃？ 炖汤，清蒸，焗烤，火炽…… 还能这么吃！让你爱上鲍鱼！ 内附清洁鲍鱼小技巧！

黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的用料

杏鲍菇 100g 鲍鱼 2只
粿条 50g 黑椒汁 两大勺
蚝油 一勺 玉米油 一勺

黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法

#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解1

步骤1

准备好材料，清洁食材
#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解2

步骤2

鲍鱼用牙刷刷干净，没刷前是非常脏的！一定要仔细刷白
#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解3

步骤3

用小刀沿着九孔的一侧，将鲍鱼取出，上图这个是它的内脏，搓破的话会非常脏！同样用刀去掉，鲍鱼壳刷洗干净，煮汤的可以煲汤用。
#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解4

步骤4

整个鲍鱼刷干净，用刀划篱笆网纹理，不要切断！
#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解5

步骤5

杏鲍菇洗净后切粒，热油下锅，翻炒
#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解6

步骤6

炒至变软，下鲍鱼
#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解7

步骤7

加入两勺黑椒汁，盖上锅盖焖一会儿
#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解8

步骤8

焖的空档将粿条煮开，捞起
#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解9

步骤9

加入蚝油，继续翻炒，勾芡，收汁
#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解10

步骤10

装盘，素而营养的一道正餐就做好了
#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解11

步骤11

漂亮的鲍鱼，美到不行的黑椒汁！
#美食新势力#黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的做法图解12

步骤12

开动吧！点赞吧！收藏吧！

黑椒鲍鱼杏鲍菇盖浇粿条的烹饪技巧

1.鲍鱼一定要彻底刷干净，清洁干净。 2.杏鲍菇会出水，全程无需加水。 3.出锅前加入生粉水，勾芡收汁，更加完美。 4.谢谢你们的喜欢，带着感恩的心品尝吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 Miss.Joy 编写，未经授权不得转载

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