酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉

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每当胃口不好的时候,就会想来一份酸酸辣辣的自制酸辣粉,一直以为做法会很难,原来在家就能搞定~今晚夜宵就吃它!!!

酸辣粉的用料

红薯粉 1捆 炸花生 1大勺
小米椒圈 1勺 葱花 1勺
香菜 1勺 白芝麻 1勺
蒜蓉 1勺 辣椒面 1勺
辣椒粉 1勺 陈醋 4勺
生抽 2勺 1小勺
1小勺

酸辣粉的做法

酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解1

步骤1

1捆红薯粉放入清水中,泡软备用
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解2

步骤2

碗中放入1勺白芝麻、1勺蒜蓉、1勺粗辣椒面、1勺辣椒粉
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解3

步骤3

淋上热油
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解4

步骤4

再放入4勺陈醋
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解5

步骤5

2勺生抽、1小勺糖、1小勺盐搅拌均匀
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解6

步骤6

把泡软的红薯粉放入沸水中,煮熟,捞出放入碗中。
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解7

步骤7

倒入煮红薯粉的清汤或者高汤
酸辣开胃,简单好吃,秒杀外卖的酸辣粉的做法图解8

步骤8

铺上1大勺炸花生、1勺小米椒圈、1勺葱花、1勺香菜。

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-06

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