红糖燕麦饼干

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红糖燕麦饼干的用料

猪油 50克 无盐黄油 50克
红糖 25克 鸡蛋液 31克
即食燕麦片 25克 小苏打 1克
低筋面粉 80 装饰材料：
即食燕麦片 适量 工具：
搅拌器 网筛
刮板 电子秤

红糖燕麦饼干的做法

红糖燕麦饼干的做法图解1

步骤1

猪油，软化无盐黄油，红糖放入容器中混合，打发至呈现绒毛状
红糖燕麦饼干的做法图解2

步骤2

分次加入鸡蛋液拌均匀。
红糖燕麦饼干的做法图解3

步骤3

再加入燕麦片拌均匀
红糖燕麦饼干的做法图解4

步骤4

将小苏打粉和低筋面粉混合过筛加入拌均的面糊，以压拌折叠的方式拌匀成面团
红糖燕麦饼干的做法图解5

步骤5

将面团常温松弛15分钟
红糖燕麦饼干的做法图解6

步骤6

将松弛好的面团分割成20克一个剂子，将每个剂子搓圆
红糖燕麦饼干的做法图解7

步骤7

再将圆球均匀地粘上燕麦片
红糖燕麦饼干的做法图解8

步骤8

烤盘铺上铝纸，排入烤盘，用手压成约1厘米的圆片。入烤箱以上火190度，下火150度烤约20分钟即可
红糖燕麦饼干的做法图解9

步骤9

装盘

红糖燕麦饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 新新小学徒 编写，未经授权不得转载

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