JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮

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面包披萨(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

芝士火腿披萨土司的用料

金像高筋面粉 400克 牛奶 200克
盐 3克 糖 30克
玉米油 25克 鸡蛋 1个
温水（后放） 10克 酵母（后放） 5克
香葱 适量 火腿肠 适量
马苏里芝士 适量 沙拉酱/番茄酱 选用（我没加）

芝士火腿披萨土司的做法

JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解1

步骤1

将牛奶200g，鸡蛋1个，玉米油25g，盐6克，糖30g，面粉400g
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解2

步骤2

揉好的面团用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏过夜。
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解3

步骤3

第二天拿出的面团，轻松手套膜。
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解4

步骤4

酵母5g，温水10g混合之后揉进面团
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜进行一发，25度左右
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解6

步骤6

发酵至2-2.5倍大，手指蘸干面粉不塌陷不回缩。
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解7

步骤7

将面团擀成长方形排气，边缘的气泡要擀破
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解8

步骤8

香葱碎，火腿肠碎，芝士碎平铺在面饼上。
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解9

步骤9

切成适合你模具的方块
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解10

步骤10

一排一排的落起来
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解11

步骤11

放进模具，掉下来的馅料不要紧，放一旁待会用。
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解12

步骤12

将多余的馅料洒在表面，最后再铺一层芝士碎
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解13

步骤13

入烤箱35-40度进行2发。8-9满即可
JANE_尖尖╭芝士火腿披萨土司╮的做法图解14

步骤14

烤箱预热，160度烘烤40分钟（吐司盒不盖盖子）

芝士火腿披萨土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 secretmimi 编写，未经授权不得转载

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