面包机做中式面点--香葱花卷

2.3万 浏览 144 收藏
收藏
dlxrk
dlxrk
＋ 关注


老吃馒头也没意思,寻思换个花样,小时候奶奶在家特别喜欢做花卷,里面放点葱花,花椒面还有点咸淡味儿的,特别好吃,长大了好多年也没吃到那个味道了,所以自己动手丰衣足食,利用面包机的揉面发酵功能,很轻松的搞定了!昨天晚上蒸了两屉花卷,朋友来了都消灭了,就剩下一个当成今天的早饭了,看来还是很受欢迎的,以后还可以往里面添加点别的馅,也许会更好吃哦！面包机做中式面点--香葱花卷 面包机发面因为用的是酵母,所以时间跟温度都很好掌握,一个半小时面就发的刚刚好,比起用别的发酵的方法我觉得好很多！

香葱花卷的用料

水 220ML 色拉油 30ML
砂糖 25克 盐 3克
中筋面粉 430克 酵母 7克
葱花 适量 盐 半茶勺
色拉油 3汤勺 花椒面 1茶勺

香葱花卷的做法

面包机做中式面点--香葱花卷的做法图解1

步骤1

把材料按照(水-砂糖-盐-色拉油-中筋面粉-即发酵母)的顺序依次投放在面包机内(即发酵母要放在面粉的最上面),启动面包机的"揉面-发酵"功能,一个半小时后,揉面发酵结束
面包机做中式面点--香葱花卷的做法图解2

步骤2

把发好的面,放在案板上揉一下排出气泡,用擀面杖擀成长方形，锅中放油,烧热后放入葱花,盐跟花椒面,关火稍微炒一下葱花变软即可(别炒糊了）
面包机做中式面点--香葱花卷的做法图解3

步骤3

把做好的葱花馅均匀的涂抹在面饼上,从一端开始卷起,用刀切块,然后把两块面团叠放一起,中间用筷子压下去即可(也可以用拧的方法做花卷)
面包机做中式面点--香葱花卷的做法图解4

步骤4

把做好的面团放在蒸锅内静止20分钟,然后大火蒸15分钟即可
面包机做中式面点--香葱花卷的做法图解5

步骤5

步骤图

香葱花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 dlxrk 编写，未经授权不得转载

香葱花卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

香葱花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 面包机做中式面点--香葱花卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 面包机做中式面点--香葱花卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活