健身食谱｜无花果火腿片色拉，吃出春天的气息

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这是一道10分钟内的快手色拉菜。 现在正是食用无花果的好时机，无花果中含有蛋白质、各种维生素（如维生素A、C、D等），含有30多种脂类物质，所含的脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必须的亚油酸。 更富含各类膳食咸味、钙、铜、镁锰、钾等有益人体的微量元素，还还有抗氧化剂、黄酮和多酚，有润肠通便的效果。 高调的意大利生火腿片搭配低调奢华的无花果，可谓是“黄金搭配“！轻薄绯红色的火腿片，让人着迷的清甜无花果，甜中透酸的无花果更能凸显除火腿的鲜美。抓住这夏末秋初的好时光，别错过了这无花果的正当季！

无花果火腿片色拉的用料

无花果 2个 蔬菜色拉 1盒
意大利生火腿片 2片 奶酪 3～4块
橄榄油 适量 黑胡椒 适量
黑醋 适量 蜂蜜 适量

无花果火腿片色拉的做法

健身食谱｜无花果火腿片色拉，吃出春天的气息#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

备料。
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步骤2

无花果洗干净，切瓣。
健身食谱｜无花果火腿片色拉，吃出春天的气息#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

橄榄油、黑醋、蜂蜜、黑胡椒，搅拌均匀。
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步骤4

底下铺上色拉菜，摆上无花果瓣。
健身食谱｜无花果火腿片色拉，吃出春天的气息#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

撒上奶酪和火腿片撕成的丝。 食用。

无花果火腿片色拉的烹饪技巧

1. 油醋汁，建议橄榄油和醋的比例是3:1，可以加入蜂蜜调味。2. 吃得时候再撒上油醋汁，当场吃比较好吃。 3. 这里的芝士，如果有削片的软芝士搭配可能更加轻盈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-16

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