「红糖糍粑」快手小吃～

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子柒_
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一直对粘粘的东西没有抵抗力，虽然吃不多，但就是喜欢～ 今天就做个超简单的红糖糍粑，严格来说这个不是糍粑，糍粑是糯米做的，糯米蒸熟，要打，有些麻烦，用糯米粉做省事简单快手，也好吃！

红糖糍粑的用料

麻薯： 糯米粉 125克
玉米淀粉 25克 牛奶 200克
糖 30克 糖水：
红糖 40克 水 20克

红糖糍粑的做法

「红糖糍粑」快手小吃～的做法图解1

步骤1

将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合，搅拌均匀。
「红糖糍粑」快手小吃～的做法图解2

步骤2

模具表面抹一层油，防止粘连，将混合好的面糊倒进去。放入蒸锅中大火蒸15分钟。
「红糖糍粑」快手小吃～的做法图解3

步骤3

红糖加水煮至沸腾，稍微有点粘稠即可。
「红糖糍粑」快手小吃～的做法图解4

步骤4

蒸熟的麻薯取出来没有液体就说明蒸熟了。搅拌均匀。
「红糖糍粑」快手小吃～的做法图解5

步骤5

案板上撒一些黄豆粉，把麻薯放在上边，分成若干个小球球。
「红糖糍粑」快手小吃～的做法图解6

步骤6

搓圆。
「红糖糍粑」快手小吃～的做法图解7

步骤7

放在黄豆粉里，表面都沾满黄豆粉即可。
「红糖糍粑」快手小吃～的做法图解8

步骤8

吃的时候淋上红糖。
「红糖糍粑」快手小吃～的做法图解9

步骤9

再来张美照～
「红糖糍粑」快手小吃～的做法图解10

步骤10

完美～

红糖糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 子柒_ 编写，未经授权不得转载
分类： 香 蒸 蒸锅 煮 煎

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