马鲛鱼饭

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马鲛鱼饭是我老家特色美食，从小吃到大的美食，但我还是觉得妈妈做的最好吃，不管任何菜，还是妈妈的最好

马鲛鱼饭的用料

马鲛鱼 500g 五花肉 300g
广式腊肠 一条半 熟米饭 两小杯
胡萝卜 100g 香葱 少许
香菜 少许 盐 少许
油 适量

马鲛鱼饭的做法

马鲛鱼饭的做法图解1

步骤1

材料准备好
马鲛鱼饭的做法图解2

步骤2

材料切丁备用，准备下锅
马鲛鱼饭的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放下肉丁爆香
马鲛鱼饭的做法图解4

步骤4

再放腊肠爆香，出锅备用
马鲛鱼饭的做法图解5

步骤5

热锅冷油，放姜蒜、再放鱼肉爆炒
马鲛鱼饭的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜翻炒、放盐
马鲛鱼饭的做法图解7

步骤7

炒的肉丁放一起翻炒均匀出锅备用
马鲛鱼饭的做法图解8

步骤8

两小杯米，洗干净，放水、油、盐，搅拌均匀
马鲛鱼饭的做法图解9

步骤9

等米饭差不多煮干水，将炒好的食材放进饭里闷煮20分钟
马鲛鱼饭的做法图解10

步骤10

热锅放入拌均匀的米饭，翻炒一会儿
马鲛鱼饭的做法图解11

步骤11

放葱、香菜翻炒均匀
马鲛鱼饭的做法图解12

步骤12

出锅咯……

马鲛鱼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 快乐人儿8 编写，未经授权不得转载

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    / 13 马鲛鱼饭的做法步骤

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