咖喱鸡排饭

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老公我吃咖喱味道,所以学着做的

咖喱鸡排饭的用料

鸡胸肉 200克 咖喱块 1块
米饭 1碗 鸡蛋 1个
面包糠 小半碗 纯牛奶 半袋
咖喱粉 一瓶 白糖 适量

咖喱鸡排饭的做法

咖喱鸡排饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉买回家洗净,切成薄片,用刀背把肉剁松软,不要剁碎
咖喱鸡排饭的做法图解2

步骤2

锅中放水烧开放咖喱块,我放了一盒,看个人口轻口重适当调整
咖喱鸡排饭的做法图解3

步骤3

鸡胸肉涂上咖喱粉和白糖腌制十分钟,打两个鸡蛋液,面包糠我买的现成的,倒入小碗
咖喱鸡排饭的做法图解4

步骤4

鸡胸下锅炸至两面金黄,底下几片我炸的稍微有点火大,没掌握好火候,捞出装盘晾三分钟
咖喱鸡排饭的做法图解5

步骤5

切成条
咖喱鸡排饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋液倒入纯牛奶,我喜欢这个口感,光是鸡蛋会有点腻,加入牛奶有淡淡的奶香甜味和咖喱比较搭配,也是看个人口味
咖喱鸡排饭的做法图解7

步骤7

米饭成碗状倒入盘中
咖喱鸡排饭的做法图解8

步骤8

放上鸡蛋
咖喱鸡排饭的做法图解9

步骤9

倒入咖喱汁,美味的咖喱鸡排饭就做好啦,同样也可用猪排做,之前用的猪排,最近H5N6,就选择了鸡排。

咖喱鸡排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-24

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