一分钟学会传统意式佳肴，茄子换个花样吃！

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#罐头小厨#用茄子也能做出好吃美味的千层意面，口感绵软的茄子和马苏里拉奶酪的神仙搭配，颠覆你的想象！

千层茄子的用料

长茄子 两根 番茄酱 300g
洋葱 半个 黑胡椒 适量
盐 适量 马苏里拉奶酪 450g

千层茄子的做法

一分钟学会传统意式佳肴，茄子换个花样吃！的做法图解1

步骤1

1.洋葱切末，倒入锅中放少许油炒香。加入番茄酱、盐、黑胡椒，搅拌至煮沸，关火盛出备用。
一分钟学会传统意式佳肴，茄子换个花样吃！的做法图解2

步骤2

2.茄子切长片，表面撒少许盐腌制10分钟。
一分钟学会传统意式佳肴，茄子换个花样吃！的做法图解3

步骤3

3.将茄子吸干水分，放入油锅煎至两面金黄。
一分钟学会传统意式佳肴，茄子换个花样吃！的做法图解4

步骤4

4.在烤盘中依次铺上茄子片、蕃茄酱、马苏里拉奶酪，重复3次。
一分钟学会传统意式佳肴，茄子换个花样吃！的做法图解5

步骤5

5.放入烤箱上下火200烤10分钟，表面金黄即可拿出。
一分钟学会传统意式佳肴，茄子换个花样吃！的做法图解6

步骤6

6.千层酥脆的茄子意面就做好了。

千层茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-02

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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