红豆卷

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红豆卷的用料

中筋面粉 250克 水 120克
酵母 2克 糖 10克
蜜红豆 适量

红豆卷的做法

红豆卷的做法图解1

步骤1

除了蜜红豆，其他材料全部放入面包机中，揉成光滑的面团
红豆卷的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大
红豆卷的做法图解3

步骤3

切成七个剂子
红豆卷的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀成四周薄，中间厚的面片
红豆卷的做法图解5

步骤5

包入红豆
红豆卷的做法图解6

步骤6

压扁，用擀面杖擀成长舌状
红豆卷的做法图解7

步骤7

卷起来
红豆卷的做法图解8

步骤8

其他的依次做好，放入蒸笼发酵30分钟，发至稍微变大，冷水上锅蒸12分钟，焖5分钟
红豆卷的做法图解9

步骤9

成品图
红豆卷的做法图解10

步骤10

松软可口

红豆卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-02

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 烤 面包 西点

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