肉丸煲

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Aimee云
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猪肉跟牛肉混合做的肉丸哦，底部放入 甜甜的沙葛做底，特别鲜甜哦

肉丸煲的用料

猪肉 适量 牛肉 适量
蚝油 1勺 盐 适量
姜 少量 红薯淀粉 适量
生抽 2勺 老抽 1勺

肉丸煲的做法

肉丸煲的做法图解1

步骤1

把牛肉和猪肉剁成肉沫，放入淀粉，盐，生抽两勺，老抽一勺，蚝油少许搅拌均匀，顺着一个方向搅
肉丸煲的做法图解2

步骤2

像这样就可以准备做丸子了
肉丸煲的做法图解3

步骤3

热锅上油，把肉沫做成一个个丸子
肉丸煲的做法图解4

步骤4

煎成金黄色即可
肉丸煲的做法图解5

步骤5

底部放入沙葛，我切的是条，切片也是可以的，放适量的盐腌一下
肉丸煲的做法图解6

步骤6

最后把肉丸放入砂锅，放两小碗水，开始煲，大概15分钟即可，成品

肉丸煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-14

©本菜谱的做法由 Aimee云 编写，未经授权不得转载

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