蒜香煎鸡排

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蒜香煎鸡排的用料

鸡胸肉 2块 蒜头 4粒
老抽 半勺 生抽 两勺
蚝油 一勺 料酒 两勺
黑胡椒粉 适量 油 适量
生粉 半勺

蒜香煎鸡排的做法

蒜香煎鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉侧切成两块薄片，切好后一共四块
蒜香煎鸡排的做法图解2

步骤2

用刀背拍松前后肉
蒜香煎鸡排的做法图解3

步骤3

拍打后大概这个样子
蒜香煎鸡排的做法图解4

步骤4

所有调料倒入鸡胸肉中
蒜香煎鸡排的做法图解5

步骤5

按摩至鸡肉完全吸收汁液，腌制1小时
蒜香煎鸡排的做法图解6

步骤6

热锅热油，放入鸡肉，中小火煎至两面金黄色
蒜香煎鸡排的做法图解7

步骤7

倒入少许清水，大火收汁即可
蒜香煎鸡排的做法图解8

步骤8

成品
蒜香煎鸡排的做法图解9

步骤9

成品
蒜香煎鸡排的做法图解10

步骤10

成品

蒜香煎鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-16

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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