猪油肉丝面，小美的美食

精品
1.2万 浏览 115 收藏
收藏
小美的美食
小美的美食
＋ 关注


早餐做一份肉丝面没有好的高汤，就沿用了阳春面的汤底，第一次做阳春面的时候是被它简单的味道给惊艳到了，如此简单的调味品简单的做法，味道一点不简单。 一个人吃肉丝就炒得很少，家里的辣椒是在农民伯伯手上购买，妈妈一直在旁边说秋辣椒秋辣椒很辣，最后炒出来还好不辣……

猪油肉丝面的用料

汤底：猪肉、生抽、盐 浇头：肉丝、生粉、盐、辣椒、油
其他：面条、青菜、水

猪油肉丝面的做法

猪油肉丝面，小美的美食的做法图解1

步骤1

肉切丝用生粉、盐、水腌制均匀待用，青椒切细丝，蔬菜准备好。
猪油肉丝面，小美的美食的做法图解2

步骤2

干净锅倒入油不用烧热，倒入猪肉丝翻炒变色，捞出。放入辣椒丝、盐翻炒半熟，放入之前炒好的肉丝，混合均匀即可。
猪油肉丝面，小美的美食的做法图解3

步骤3

在碗中放入一块猪油、适量生抽和盐，锅中注入水烧沸腾，把沸腾的开水倒在碗中。
猪油肉丝面，小美的美食的做法图解4

步骤4

把面条和蔬菜烫好放入汤中，最后放入炒好的肉丝即可。
猪油肉丝面，小美的美食的做法图解5

步骤5

成品

猪油肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 小美的美食 编写，未经授权不得转载

猪油肉丝面的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪油肉丝面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪油肉丝面，小美的美食

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 猪油肉丝面，小美的美食的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活