猪肝菠菜汤

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叶红红
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清淡润肺

蔬菜小炒的用料

猪肝 半斤 菠菜 1斤
姜 一块 大料 一个
香叶 一个

蔬菜小炒的做法

猪肝菠菜汤的做法图解1

步骤1

姜切丝
猪肝菠菜汤的做法图解2

步骤2

猪肝切片，菠菜切段。
猪肝菠菜汤的做法图解3

步骤3

大料、香叶、姜丝煮水。
猪肝菠菜汤的做法图解4

步骤4

水煮开先下菠菜，后下猪肝。
猪肝菠菜汤的做法图解5

步骤5

最后关火放盐，鸡精调味。

蔬菜小炒的烹饪技巧

猪肝切好放冷水泡半天把血水泡出来，不爱吃姜可以把姜切片或拍扁，姜能去除猪干的腥味，猪肝下锅变色就可以关火时间长了猪肝会变硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 叶红红 编写，未经授权不得转载

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