青椒木耳炒肉

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园儿呐
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我忘记拍单图了，宝宝们，不好意思，将就看吧，不过步骤图我每一步都有

青椒木耳炒肉的用料

里脊肉 木耳（泡好的） 100g
美人椒 7-8根 蒜 5瓣
豆瓣酱 1勺 仔姜 1坨
生抽老抽

青椒木耳炒肉的做法

青椒木耳炒肉的做法图解1

步骤1

干木耳热水泡涨后就洗干净，搓洗，里面有沙沙，一定要认真的洗干净。这里是已经泡好了的木耳了
青椒木耳炒肉的做法图解2

步骤2

把美人椒斜着切，老一点的仔姜切片，蒜切片，木耳立干放在盘子里。 肉切片，老姜切丝，少许盐放进肉里面揉，肉开始滑了就可以放淀粉进去，揉转
青椒木耳炒肉的做法图解3

步骤3

锅里烧油，7分热下肉，不停搅转，避免沾锅。炒熟后勺起来，留油
青椒木耳炒肉的做法图解4

步骤4

倒入一勺豆瓣酱，把姜片，蒜片，辣椒倒进去翻炒。
青椒木耳炒肉的做法图解5

步骤5

倒入木耳，小勺老抽，2勺生抽在炒1分钟后在倒入肉在翻炒2分钟，最后把葱节放进去炒几秒起锅（怕辣的朋友可以放少许的白糖，提味）
青椒木耳炒肉的做法图解6

步骤6

忘了拍单独照了，就这个将就吧！

青椒木耳炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 锅具 炒锅

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