金灿灿咸蛋黄鸡翅

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鲜香流油起沙，香脆多汁…… 这道让人流口水的咸蛋黄鸡翅，在家也能做！ 学会了咸蛋黄鸡翅， 你还可以做出咸蛋黄焗南瓜， 咸蛋黄焗蟹，咸蛋黄焗虾……

咸蛋黄鸡翅的用料

咸蛋黄 3个 鸡翅 11个
炸鸡粉 适量 姜蒜 适量
调料 适量

咸蛋黄鸡翅的做法

金灿灿咸蛋黄鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅正反面打一字花刀，加适量盐、糖、酱油、淀粉、姜蒜，抓匀后腌制半小时
金灿灿咸蛋黄鸡翅的做法图解2

步骤2

将3个咸蛋黄上锅蒸熟透，用勺子压散压碎备用
金灿灿咸蛋黄鸡翅的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡翅裹上一层炸鸡粉
金灿灿咸蛋黄鸡翅的做法图解4

步骤4

起锅烧油，将鸡翅下锅，中小火慢煎
金灿灿咸蛋黄鸡翅的做法图解5

步骤5

煎至鸡翅表面两面金黄酥脆
金灿灿咸蛋黄鸡翅的做法图解6

步骤6

捞起备用，多余油炸倒掉
金灿灿咸蛋黄鸡翅的做法图解7

步骤7

重新热锅倒入少许油，加入咸蛋黄碎末搅拌。鸡翅倒入锅里翻炒，咸蛋黄均匀裹在鸡翅上即可
金灿灿咸蛋黄鸡翅的做法图解8

步骤8

金灿灿的咸蛋黄鸡翅就做好啦！
金灿灿咸蛋黄鸡翅的做法图解9

步骤9

金灿灿的咸蛋黄鸡翅就做好啦！

咸蛋黄鸡翅的烹饪技巧

鸡翅两面切痕更容易更快入味 煎鸡翅火候太大容易烧焦，中小火慢煎即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

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分类： 下饭菜 一人食 炒 锅具 晚餐

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