肉末番茄烤土豆

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蕃茄和土豆相信大家平时吃得多了。有没有试过拿番茄和土豆一起烤着吃吗？味道绝对让你满意。酸酸甜甜的蕃茄加上软糯的土豆片，再配上咸香的肉末，简直不要太好吃了。

肉末番茄烤土豆的用料

蕃茄 两个 土豆 两个
瘦肉 100克 胡椒粉 少许
橄榄油 少许 蒜头 两瓣
葱花 少许 花生油 15克
酱油 一勺 蚝油 一勺

肉末番茄烤土豆的做法

#秋天怎么吃#肉末番茄烤土豆的做法图解1

步骤1

蕃茄洗净切薄片。
#秋天怎么吃#肉末番茄烤土豆的做法图解2

步骤2

土豆洗净削皮切成三毫米左右的薄片。
#秋天怎么吃#肉末番茄烤土豆的做法图解3

步骤3

按照一片番茄片一片土豆片这样的顺序放入烤碗，撒上少许胡椒粉。
#秋天怎么吃#肉末番茄烤土豆的做法图解4

步骤4

再喷上少许橄榄油。
#秋天怎么吃#肉末番茄烤土豆的做法图解5

步骤5

放入提前预热的烤箱内，中层上下火170度烤二十分钟。
#秋天怎么吃#肉末番茄烤土豆的做法图解6

步骤6

烤番茄的时候将瘦肉剁成肉末。蒜头去皮剁成蒜蓉。
#秋天怎么吃#肉末番茄烤土豆的做法图解7

步骤7

锅里倒入花生油，将蒜蓉放入爆香。
#秋天怎么吃#肉末番茄烤土豆的做法图解8

步骤8

放入肉末快速划散开，加入酱油蚝油放入少许热水翻炒至熟，撒入葱花。
#秋天怎么吃#肉末番茄烤土豆的做法图解9

步骤9

将烤好的番茄土豆取出。
#秋天怎么吃#肉末番茄烤土豆的做法图解10

步骤10

将炒好的肉末勺在上面即可。

肉末番茄烤土豆的烹饪技巧

如果不想弄肉末，烤完之后直接放点蜂蜜就可以开吃了，酸酸甜甜的，味道非常的棒哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 热菜 一家三口 亲友聚餐 下午茶

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