乡巴佬豆

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大海微澜
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秋天是成熟的季节，那些新鲜的黄豆打下来是不是垂涎欲滴，教你一道懒人菜，做法超级简单，煮一煮就OK了！味道鲜美，比肉都香，还特别有嚼头，吃起来越嚼越香，佐早餐尤佳。

乡巴佬豆的用料

黄豆 200g 海鲜酱油 50g
白糖 50g

乡巴佬豆的做法

乡巴佬豆#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

黄豆淘洗干净，冷水浸泡2小时以上，当黄豆体积变大且很丰满时，黄豆就泡好了，浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮可以不浸泡
乡巴佬豆#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

锅中加入适量的水，下入泡好的黄豆，大火煮开，小火慢煮至熟
乡巴佬豆#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

煮好的黄豆捞出备用
乡巴佬豆#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

准备好其他食材，我这次用的是螺旋藻酱油，个人认为海鲜酱油更好
乡巴佬豆#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

锅中加入酱油，下入煮好的黄豆和白糖大火烧开
乡巴佬豆#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

文火慢慢的煮，大约20分钟左右，煮到没有沫子即可
乡巴佬豆#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

出锅，看着是不是特别有食欲，乡巴佬豆也是我家常吃的小菜，非常好吃。

乡巴佬豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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    / 8 乡巴佬豆#秋天怎么吃#的做法步骤

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