银丝蛋饼（方便面新吃法）

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前几天孩子他爸去亲戚家吃进火饭，亲戚回礼带了几包方便面回来，倒是很新奇。龙宝家平时是不太买方便面的，总觉得它添加剂太多。不过咱也不能浪费食物，既然有，那就吃掉它吧。方便面水煮千篇一律，没什么好吃的，突然想到换个吃法，加个鸡蛋当煎饼应该不错，于是就有了不用面粉的鸡蛋煎饼。

银丝蛋饼的用料

方便面饼 1个 鸡蛋 1个
油 适量 盐 适量

银丝蛋饼的做法

银丝蛋饼（方便面新吃法）的做法图解1

步骤1

准备一个方便面饼
银丝蛋饼（方便面新吃法）的做法图解2

步骤2

小锅里加适量的水，开最大火烧开水，把方便面饼放进去煮开
银丝蛋饼（方便面新吃法）的做法图解3

步骤3

方便面煮好以后捞出过凉水，沥一下水分，过凉水是为了不让面条粘黏在一起
银丝蛋饼（方便面新吃法）的做法图解4

步骤4

鸡蛋去壳打散到没有粘黏，加适量的方便面调味料搅拌均匀，鸡蛋里不需要加水
银丝蛋饼（方便面新吃法）的做法图解5

步骤5

锅里重新烧热，加适量的油，放入一些面条，如果锅比较大，面条就多放一些
银丝蛋饼（方便面新吃法）的做法图解6

步骤6

面条里加适量的蛋液，煎到蛋液表面有些凝固，再翻面
银丝蛋饼（方便面新吃法）的做法图解7

步骤7

面饼煎到鸡蛋两面熟透就可以关火了
银丝蛋饼（方便面新吃法）的做法图解8

步骤8

一个方便面饼和一个鸡蛋一共煎了3张鸡蛋饼。孩子给它取名叫银丝蛋饼
银丝蛋饼（方便面新吃法）的做法图解9

步骤9

吃的时候切成小块，沾一点番茄酱，更有滋味。

银丝蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-21

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载

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