网红柠檬百香果鸡爪鸭爪鸡胗

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余小喵乱炖
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因为自己比较喜欢吃这些，所以研究了一下哦，个人喜好，不喜勿喷哦，谢谢

网红柠檬百香果鸡爪鸭爪鸡胗的用料

青椒 3-5根 红尖椒 4根
小米辣 适量 鸭爪 6只
鸡爪 5只 鸡胗 3个
蒜 1-3颗 香水柠檬 2颗
百香果 5颗 八角 2颗
小葱 2根 干花椒 一小把
干草果 1颗 生姜 5片
盐 适量 鸡精 适量
酱油 适量 醋 适量

网红柠檬百香果鸡爪鸭爪鸡胗的做法

网红柠檬百香果鸡爪鸭爪鸡胗的做法图解1

步骤1

把柠檬用盐搓一下表面，让后切成片，尽量把里面的籽拿出来，切好以后用开水泡着，水适量，因为等下要用这个水来调料泡鸡爪。
网红柠檬百香果鸡爪鸭爪鸡胗的做法图解2

步骤2

把百香果挖好备用
网红柠檬百香果鸡爪鸭爪鸡胗的做法图解3

步骤3

把鸡爪（把指甲去掉）、鸭爪、鸡胗洗干净，放到锅里用冷水煮开5分钟，让后关火盖上盖子闷15分钟，15分钟后拿过来用冷水过凉（也可以提前准备冰水泡）
网红柠檬百香果鸡爪鸭爪鸡胗的做法图解4

步骤4

蒜，辣椒（切小段）可以按个人口味来切，备用
网红柠檬百香果鸡爪鸭爪鸡胗的做法图解5

步骤5

鸡爪泡凉后，控干水分，把备用的柠檬水倒进去，然后依次倒入辣椒，蒜，酱油，醋，盐，鸡精（适量，按照个人口味来放）。放好以后搅拌均匀，放冰箱冷藏8个小时以后就可以吃啦 第一次上传作品，不好的请大家海涵

网红柠檬百香果鸡爪鸭爪鸡胗的烹饪技巧

柠檬用开水泡过不会苦哦 对了，记得最后把百香果倒进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-21

©本菜谱的做法由 余小喵乱炖 编写，未经授权不得转载

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