杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

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芽芽名叫黄小芽
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燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一，它的营养价值很高，包含人体所需的8种氨基酸，维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物，它还含丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效。 总之好处多多，为了身体健康，不妨经常食用哦！ 今天就用燕麦米搭配其他一些健康的食材，制作了一道非常美味的炒饭，宝宝们下面就和我一起学做起来吧~

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的用料

燕麦米 100g 鸡肉 50g
洋葱（小个） 一个 青豆 一把
玉米粒 一把 鸡蛋 一个

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法

#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解1

步骤1

燕麦米100g，提前浸泡，我是晚上临睡前泡上的，第二天中午开始制作的
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解2

步骤2

泡好的燕麦米放入电饭煲，加适量清水，煮成米饭
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解3

步骤3

煮好之后盛出来，晾凉一下下
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解4

步骤4

准备好其他配料：鸡肉50g（我昨晚临睡前就切好腌制上放进冰箱冷藏了），青豆和玉米粒是超市买的速冻的，洋葱一小个洗净之后切成丝，鸡蛋一个炒熟，西蓝花少许过水断生（炒鸡蛋和西蓝花过水断生大家应该都会，所以我就不配过程图了）
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解5

步骤5

炒锅入适量油
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解6

步骤6

待锅内油七分热时，下鸡肉丁和青豆玉米粒
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解7

步骤7

翻炒至鸡丁变色之后加入洋葱，翻炒30秒
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解8

步骤8

然后加入燕麦米，翻炒一分钟左右
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋和西蓝花，继续翻炒30秒
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解10

步骤10

加一小勺细盐，翻炒均匀，即可
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解11

步骤11

装盘
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解12

步骤12

非常美味，有没有诱惑到你~
#秋天怎么吃#杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的做法图解13

步骤13

成品图

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭的烹饪技巧

小贴士： 1   以上为一人量！ 2   燕麦米一定要浸泡12小时以上！ 3   不喜欢鸡肉的话可以用其他你所喜欢的肉类替代，比方说虾仁，牛肉或者火腿肠，但是个人建议不要用猪肉！ 4   蔬菜也可以选用其他你自己所喜欢的替代！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-22

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 咸鲜 家常味 咸

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