姜糖

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语晴2009
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老妈胃寒，总爱吃姜糖，有时我一去南方旅游就会给老妈带，这次终于学会了，再也不用大老远去买了

姜糖的用料

棉白糖 400g 嫩姜 500g

姜糖的做法

姜糖的做法图解1

步骤1

嫩姜洗净去皮，切薄片
姜糖的做法图解2

步骤2

与400g绵白糖拌匀，静置4小时
姜糖的做法图解3

步骤3

中火熬制
姜糖的做法图解4

步骤4

熬制粘稠转小火继续
姜糖的做法图解5

步骤5

反沙后关火继续不停翻拌，直至到图片的样子出锅凉凉！
姜糖的做法图解6

步骤6

制成

姜糖的烹饪技巧

越到后面越要不停翻拌，很费力气，但不能停
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 语晴2009 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 西点 甜 下午茶

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