板栗红薯汤

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秋分之后，一天比一天凉，小编提醒朋友们，注意及时添加衣服，预防感冒，同时饮食上也要做一些适当的调整，吃一些滋补防秋燥的食物，来缓解气候带来的干燥，例如，用板栗来煮甜品喝就非常的不错。 板栗是秋季的应季食材，有干果之王的美称，营养特别的好，经常吃一些板栗还能健脾胃，秋分之后，这食材要抓紧吃，错过又要等一年，再加上秋分之后，天气转凉，经常用板栗给家人煮汤喝，也能暖脾胃。非常的不错哟！

板栗红薯汤的用料

红薯 1个 板栗 适量
冰糖 适量

板栗红薯汤的做法

板栗红薯汤的做法图解1

步骤1

新鲜的板栗冲洗干净，冷水下锅，加一勺食盐，煮15分钟，开锅后连水一起倒在盆子里，取一个板栗用剪刀剪个口子，就轻松的将板栗剥出来了。
板栗红薯汤的做法图解2

步骤2

红薯刮皮，清洗干净，切成小块。
板栗红薯汤的做法图解3

步骤3

将板栗，红薯一起装在小蒸碗里，加入一把冰糖，再加100毫升的水。
板栗红薯汤的做法图解4

步骤4

盖上盖子，放入蒸锅中，蒸30分钟。
板栗红薯汤的做法图解5

步骤5

打开盖子， 哇，香喷喷的，特美味，秋分之后，女人每天吃一碗，气色好肤色好，整个人都是美美的。
板栗红薯汤的做法图解6

步骤6

倒进碗中。

板栗红薯汤的烹饪技巧

板栗好吃难剥皮，文中分享了板栗去皮的小技巧，加盐煮开之后，剥皮时，板栗要泡在热水里，从顶部剪个口子，就可以轻松剥开了。切记要泡在热水里，否则板栗壳会变硬就不好剥了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 下午茶 午餐 广式小吃 小吃

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