翅中土豆焖饭

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在我做的各种焖饭中，感觉土豆和它才是天生绝配，每次都会加上去，那就是香菇，然后放点荤菜真的是太好吃了，每次一锅都会让我们吃到撑。土豆易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。是碱性食物有一定的美容、抗衰老作用。另外人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，所以多吃香菇还对增强体质非常的好，搭配上鸡肉吃多都不担心长肉呢，实在好。

翅中土豆焖饭的用料

大米 2杯 翅中 5个
干香菇 5朵 土豆 1粒
蚝油 1勺 生抽 适量
糖 少许 花椒粉 少许

翅中土豆焖饭的做法

翅中土豆焖饭的做法图解1

步骤1

成品图
翅中土豆焖饭的做法图解2

步骤2

食材：大米2小杯，土豆一粒，干香菇几朵，鸡肉适量。调料：蚝油，生抽，糖，花椒粉和鸡精 具体做法和大家分享下，1：直接将土豆去皮然后切小块，尽量小一些。干香菇浸泡后也切小块。
翅中土豆焖饭的做法图解3

步骤3

我用的是鸡翅中，很嫩，切成小块，然后用生抽蚝油花椒粉和糖腌制抓拿入味。
翅中土豆焖饭的做法图解4

步骤4

接着在电饭煲里面一次性加足水，按照2杯米水量到2刻度的位置就成了。
翅中土豆焖饭的做法图解5

步骤5

然后将电饭煲内胆放入接着将米直接倒进去就好。
翅中土豆焖饭的做法图解6

步骤6

然后将处理好的干香菇和土豆也一起直接铺在米上面。我的电饭煲是2层的，下面一层是放水，上面一层是筛网的，主要是我先生有高血糖，所以特地买了这种电饭煲，在煮饭时候可以进一步清洗掉多余的淀粉，减少50%糖分的吸收，更有利健康吧。
翅中土豆焖饭的做法图解7

步骤7

然后按下低糖米饭，电饭煲自行会蒸煮，大约30分钟左右米饭就蒸好了。
翅中土豆焖饭的做法图解8

步骤8

这时候，我们再将腌制好的翅中加入，继续焖煮10分钟左右
翅中土豆焖饭的做法图解9

步骤9

香喷喷的实在是太有食欲了哈，每次做好老公都是抢着和我吃。

翅中土豆焖饭的烹饪技巧

如果你用的是普通电饭煲，那么大米和水量比例在1:1.2为宜。我是家里有高血糖人，所以用了这种脱糖的电饭煲，焖好饭后，多余的淀粉就随着清洗的水一起排除了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-26

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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