牛奶松饼

精品
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现在快节奏生活中,我们每天都在忙碌着,奋斗着,拼搏着,好好静下心停下脚步慢慢吃一顿早餐成了奢侈。我们总是陪伴家人陪伴孩子时间太少,挤出些时间做顿饭做个早餐吧。这款松饼简单快手,十分钟搞定,再配上一杯酸奶,陪着家人一起分享美味,满满的幸福感。

牛奶松饼的用料

鸡蛋 1个 玉米淀粉 5克
低筋面粉 100克 泡打粉 1克
10克 1克
牛奶 100克 玉米油 10克

牛奶松饼的做法

牛奶松饼的做法图解1

步骤1

成品
牛奶松饼的做法图解2

步骤2

准备好所有材料
牛奶松饼的做法图解3

步骤3

将牛奶,鸡蛋,糖打散放入一个大一些的容器中,手抽搅打均匀。搅打至白糖融化。
牛奶松饼的做法图解4

步骤4

低筋面粉和泡打粉还有玉米淀粉过筛备用
牛奶松饼的做法图解5

步骤5

将过筛后的面粉部分加入搅打好的牛奶液体中,搅拌均匀
牛奶松饼的做法图解6

步骤6

在搅拌好的液体中加入食用油,慢慢搅拌均匀,不要画圈圈会导致面糊起筋
牛奶松饼的做法图解7

步骤7

制作好的面糊盖上保鲜膜静置5分钟
牛奶松饼的做法图解8

步骤8

准备一个平底锅,锅底刷少许食用油,不刷也行,建议用不粘锅。用勺子盛少许面糊倒入锅中,记得自己每次倒的面糊量,尽量一致,不然做出来的会大小不一
牛奶松饼的做法图解9

步骤9

看到面糊冒泡泡后,泡泡消失后翻面煎一下就行了。整个过程小火,如果锅温高的话,可以准备个干净的湿毛巾擦下再继续
牛奶松饼的做法图解10

步骤10

翻面继续煎不到1分钟就好了,是不是很简单呢
牛奶松饼的做法图解11

步骤11

成品
牛奶松饼的做法图解12

步骤12

成品

牛奶松饼的烹饪技巧

小火!全程一定要小火,注意控制锅的温度。面糊搅拌的时候不要一直画圈圈,容易起筋,面粉建议用低筋粉,做出的成品松软可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-04

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