酱酱酱酱薯蓣鸡

精品 独家
7.7万 浏览 2262 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【4-110】 这是一个喔喔喔喔咯咯哒火速吃鸡快乐下的故事……虽然回家路上淋了雨但是本年轻人不在乎哼 ----- 2019.10.10

酱酱酱酱薯蓣鸡的用料

鸡腿 一根 山药 一堆
圣女果 九个 洋葱 小半个
姜 一小块 青椒 一根
香菜 一把 黄豆酱 两份
番茄酱 两份 甜面酱 一份
生抽 一份 料酒 两份
淀粉 适量

酱酱酱酱薯蓣鸡的做法

酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿收拾干净努力去骨切成自己喜欢的样子，根据肉量和个人喜好加生抽料酒
酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解2

步骤2

咔咔拌匀加淀粉，温柔搅和匀了搁旁边腌着先
酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解3

步骤3

抽空把山药去皮收拾干净切成自己喜欢的块块，扔锅里炸/煎出小焦壳，姜洋葱圣女果啥的顺手统一下队形
酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解4

步骤4

山药煎/炸得差不多了再扔姜扔洋葱，继续煎/炸出洋葱香，把锅里明显过多的油想办法滤出去
酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解5

步骤5

山药姜洋葱扒拉到外圈铺之前收拾好的肉，中小火煎定型了再划拉，根据菜肉总量和个人喜好加酱淋生抽
酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解6

步骤6

大概比例可以参考下食材栏，根据肉肉出息程度淋上点料酒然后努力划拉匀，加基本跟山药肉齐平的水，扔上一小半小西红柿
酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解7

步骤7

盖上盖子咕嘟个三五分钟，开盖扔椒和剩下的柿
酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解8

步骤8

整锅翻匀看心情收汁，没啥问题了关火，扔上把香菜叶趁热搅和两下
酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解9

步骤9

或者直接把香菜叶铺到提前备好的盛菜盘里
酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解10

步骤10

盖上冒着热气的茄椒山药鸡，习惯性欣赏两眼就可以盛饭拿勺拌着吃啦
酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解11

步骤11

来，给你康康
酱酱酱酱薯蓣鸡的做法图解12

步骤12

走了哟，明天见~

酱酱酱酱薯蓣鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

酱酱酱酱薯蓣鸡的其他做法更多

酱酱酱酱薯蓣鸡的全部作品

上传我做的这道菜

酱酱酱酱薯蓣鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱酱酱酱薯蓣鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 酱酱酱酱薯蓣鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活