糯米藕

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秋天总感觉和藕有联系，今天就来做一道中式甜点，糯米藕，有小伙伴喜欢吗

糯米藕的用料

藕 1节 圆粒糯米 一小杯
冰糖 适量 黑糖 4块

糯米藕的做法

糯米藕的做法图解1

步骤1

糯米放冰箱泡了一夜，轻轻一压就碎，达到这种程度就行了
糯米藕的做法图解2

步骤2

切去蒂，蒂不要丢
糯米藕的做法图解3

步骤3

糯米塞进洞洞里面去
糯米藕的做法图解4

步骤4

用筷子压紧实
糯米藕的做法图解5

步骤5

盖回去，用牙签固定住
糯米藕的做法图解6

步骤6

锅中加适量清水，黑糖
糯米藕的做法图解7

步骤7

冰糖
糯米藕的做法图解8

步骤8

最后放入莲藕
糯米藕的做法图解9

步骤9

盖上盖子大火煮开，关小火，煮1小时左右 想要颜色深点，把莲藕放进去浸泡半日或者过夜
糯米藕的做法图解10

步骤10

锅中留少许汤汁，小火熬浓稠，备用
糯米藕的做法图解11

步骤11

莲藕切片，淋上刚熬好的汤汁
糯米藕的做法图解12

步骤12

好看又好吃
糯米藕的做法图解13

步骤13

成品

糯米藕的烹饪技巧

糯米最少泡2小时以上，具体熬煮的时间看用什么锅具哦 塞糯米的时候需要大量的耐心哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-11

©本菜谱的做法由 coco的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 一人食 香 一家三口 午餐

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