红豆司康

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红豆司康的用料

低筋面粉 190克 奶粉 20克
黄油 70克 泡打粉 5克
盐 1克 白糖 30克
鸡蛋 1个 牛奶 50克
红豆 100克 水 适量
糖（煮红豆） 适量

红豆司康的做法

#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解1

步骤1

红豆用水浸泡三小时
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解2

步骤2

浸泡好的红豆加入水放电饭煲煮至软，水份快收干前放入糖煮至水份收干。
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解3

步骤3

煮好的红豆待用
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解4

步骤4

称量好所需的黄油放至黄油变软。
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解5

步骤5

将面粉，盐，糖，泡打粉，奶粉与软化的黄油混合。
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解6

步骤6

用手抓均匀，抓成玉米粒状取30克酥粒出来待用。
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解7

步骤7

鸡蛋打散成蛋液留一点涂面用，余下的蛋液和牛奶与刚才处理好的粉类混合。用刮刀拌均匀至无干粉。
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解8

步骤8

将面团放在案板上按成圆型，放上煮好的红豆。
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解9

步骤9

将面皮对折再整理成圆型。
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解10

步骤10

表面涂一层蛋液洒上酥粒。
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解11

步骤11

分成八块
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解12

步骤12

放在垫了油纸的烤盘上。
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解13

步骤13

放入预热好的150度烤箱烤25分钟，烤至表面上色。
#秋天怎么吃#红豆司康的做法图解14

步骤14

成品。

红豆司康的烹饪技巧

我得在这里夸一夸松下的这款蒸烤一体机了，实名为它的恒温热风功能打call！烤出来的面包也太蓬松鲜嫩了，我再也不怕掌握不好烤箱温度烤糊面包了！ 还有，作为懒癌重度患者，它自动清洁的神仙功能我手指点一下就能除味除菌，真的太方便了，同一个机器烤完鸡翅后做蛋糕再也不怕串味了，做饭的热情被极大的提高~~~ 我买的是NU-JA180W款，在这买的，链接甩给大家： https://item.jd.com/100004303037.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载

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