青瓜咸蛋沙拉

四毛家的小窝 创意料理组

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每天做早餐是很多家庭一件发愁的事，因为全家人早晨起来后的时间很紧张，孩子上学大人赶着上班，但是又想吃的好吃的健康，早晨时间又来不及，总是在外面买着吃又不放心，尤其是北方的冬天，在外面买的早晨还没吃到嘴里，恐怕就已经凉了，大人孩子吃了凉早餐恐怕都是要生病的，所以怎么样在家做出，既省时省力又营养健康的早餐，就成了一件非常重要的事情了。 所以后面我只要有时间，就着力分享一些简便又营养的早餐做法给大家，这样大家可以收藏菜谱，然后挑选自己喜欢的，任意搭配着做，其实我之前有分享过燕麦的几种做法，就非常适合用来做营养早餐，感兴趣的朋友可以把我分享过的菜谱分类收藏，依照菜谱做就可以了。 今天要分享的菜谱也是食材边角料的再利用，说白了就是咱自己做的东西啥也不浪费，这次我做了一道青瓜咸蛋沙拉，主食用到了全麦吐司切片，这个面包是我之前用面包机做的，我也跟大家分享过了它的做法，后来用这个面包切片做了三明治，我也给大家分享过了具体做法，现在面包还剩了两片，还有做三明治切下来的面包边，我就都利用起来做了这个适合早餐的沙拉。 碳水化合物是燕麦五谷全麦面包，蔬菜用到了青瓜，蛋类我用了咸鸭蛋，您再配一杯牛奶或者粥都可以，牛奶我之前也分享过猕猴桃燕麦牛奶的做法，您可以参照做法非常简单，这个早餐做下来也就15分钟，绝对是简单快捷又营养的早餐。